商業訴訟專欄
工資表、記錄、養老金：
開店的老闆，今年要自查這三件事
少付工資已是刑事罪，養老金 7 月起隨工資付
監察署上一財年追回 4.53 億，餐飲突擊檢查十家八家不合規。
查出來的大多不是剋扣，是表用錯了、記錄沒留。
這一篇不講員工該拿多少，講老闆怎麼把風險關在門外。
後廚的賬，和前台的賬一樣要算清 ｜ 圖源：Pexels
壹／被查到的概率，比你想的高
公平工作監察署（Fair Work Ombudsman）9 月 14 日公佈的年度數字：2025 至 26 財年追回 4.53 億澳元，涉及 18.1 萬名員工，比上一年多 27%。這個數字對老闆的意義只有一句：檢查是突擊的，不等投訴。8 月 4 日公佈的霍巴特突擊檢查，查了 28 家快餐店、餐館和咖啡館，22 家不合規，佔 79%。最常見的不是剋扣，是基本時薪用錯了（20 家）和週末等加成沒付（18 家）。也就是説，被查出來的多數老闆，自己並不覺得在少付。監察署的原話：快餐、餐館和咖啡館"仍然是全國重點"。
再看一個悉尼老闆的下場。今年 2 月，監察署起訴一家日料店的前合夥人兼經理，指他參與少付 82 名員工超過 16.2 萬澳元，付的是每小時 19 到 27 澳元的固定時薪，沒有加班費、週末加成和年假。公司已經註銷，被告的是他個人。《公平工作法》第 550 條：參與違規的個人，視同自己違規。兩件事老闆要記住：關公司不是退路；員工是簽證持有人，也不是"不會出事"的保證，檢查本來就不靠員工舉報。
公平工作監察署 2026 年 8 月 4 日：霍巴特 28 家餐飲店突擊檢查，22 家不合規
貳／第一條線：固定時薪是最大的坑
2026 年 7 月 1 日起，全國最低工資和所有行業裁定（award）上調 4.75%，最低時薪 26.44 澳元。餐飲、美容美髮、裝修建築各有各的裁定，裁定定的不只是時薪，還有臨時工 25% 的加成、晚班週末和公共假日的加成、加班費、分段班津貼。一律按一個固定時薪付，是上面那些案子裏最常見的違規方式，轉賬還是現金沒有區別。
兩個老闆最常踩的誤區。第一，員工自己同意拿低於裁定的工資，沒有用，裁定是底線，私下的約定不算數，員工事後照樣可以追討。第二，按 ABN 當承包商付，也不一定躲得開，2024 年起法律按雙方關係的實際情況判斷是不是僱員，你排班、用你的設備、按小時拿錢的，多半會被認定為僱員。
現金本身不違法，沒記錄才是。工資記錄保存 7 年，工資單在發薪後一個工作日內給到員工。《公平工作法》第 557C 條對老闆的意思是：你沒按規定留記錄又説不出合理理由的，員工説少付了多少，法庭就推定是多少，除非你能拿出證據推翻。記錄不是負擔，是你唯一的辯護。
公平工作監察署：2026 年 7 月 1 日起最低工資上調，最低時薪 26.44 澳元
叁／第二條線：什麼情況會坐牢，什麼情況不會
2025 年 1 月 1 日起，故意少付員工工資或養老金，是聯邦刑事罪（《公平工作法》第 327A 條）。個人最高 10 年監禁，罰金取"少付金額的三倍"和"5,000 個罰款單位"中較高者；公司取三倍和 25,000 個罰款單位中較高者。罰款單位 2026 年 7 月 1 日起是 364 澳元，也就是個人上限 182 萬、公司上限 910 萬。由監察署調查，移交聯邦檢控署或聯邦警察起訴。
關鍵詞是"故意"。算錯了、用了舊錶、不知道有裁定，不構成刑事罪，但民事罰款和補發一樣跑不掉。老闆有兩個安全區：員工少於 15 人的小企業，少付不是故意的，而且按《小企業工資合規自願守則》做過合理努力，比如查過裁定、問過監察署或行業協會，監察署就不會把你移交刑事起訴；自己發現少付、主動向監察署披露的，可以籤合作協議，同樣不移交。兩條路都要求你先動手查，而不是等人上門。收到監察署的合規通知（Compliance Notice）的，按期補發並書面確認，不服的要儘快申請法院複核，有時限；最差的做法是不理，不理本身就是一項違規。
肆／第三條線：養老金，7 個工作日到賬
2026 年 7 月 1 日起實行 Payday Super：每次發工資，養老金必須在 7 個工作日內到賬員工的養老金基金。是到賬，不是打出去。按季度付的做法結束了，税務局的小企業清算平台（SBSCH）也在 7 月 1 日關閉。未能按規定期限繳納養老金，可能產生 Superannuation Guarantee Charge（SGC），涉及未繳金額、利息及行政加成等責任。僱主不能假設税務局會自動替自己處理所有逾期問題，發現遲繳或漏繳後，應及時核查並履行適用的報告和補繳義務。老闆要改的只有一件事：把養老金接進發薪流程，發一次工資付一次。
税務局對第一年的口徑説得很清楚：每個發薪日都在付、出了錯儘快改的，不是稽查重點；根本不按發薪日付、或者故意不付的，從嚴。還要注意，在法律規定的適用範圍內，故意不繳納養老金，也可能涉及刑事責任。
澳大利亞税務局：Payday Super 2026 年 7 月 1 日起實施
三步，這周就能做。第一步自查：上監察署官網的 Pay and Conditions Tool，按你的裁定把每個人的時薪重算一遍，固定時薪換成按裁定算，拿 ABN 的看看是不是真承包商。第二步補記錄：檢查過去 7 年的工資及工時記錄，發現缺失及時核查處理。第三步接養老金：讓會計或工資軟件把養老金接到發薪流程，7 個工作日從發薪當天起算。查出少付的，先補，再決定要不要主動披露，這一步值得找律師過一眼，因為披露的方式決定你進的是哪一條安全區。
老闆能控制的只有三樣：
表是不是今年的，記錄在不在，養老金到沒到賬。
這三樣在手，監察署上門也不慌。
盛晶律師行 · 悉尼辦公室
本文內容截至 2026 年 10 月 12 日，數字以公平工作監察署、公平工作委員會和税務局官網為準。如果您經營餐飲、美容、裝修或其他僱人的生意，想把工資、記錄和養老金三件事一次理清，查出了少付想知道怎麼處理，或者已經收到監察署的通知，歡迎聯繫盛晶律師行（Sun Lawyers），我們以中英雙語提供服務。
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